ISOÄIDIN KARANTEENIKEITTIÖ / KARJALANPIIRAKAT
Karanteenikeittiö kiittää ja sulkee ovensa. Paluu normiarkeen on alkanut, ja toivotaan, että tämä oli tässä... Mutta JOS toinen aalto vielä tulee, niin isoäidin karanteenikeitiö avaa ovensa uudelleen,...
View ArticleISOÄIDIN KARANTEENIKEITTIÖ / SAIPPUAN VALMISTUS
Kukapa olisi arvannut, että vanhan ajan saippuareseptillä olisi ihan oikeasti käyttöä? Nyt kun kädet on jynssätty karheiksi, saa kotitekoisesta palasaippuasta mukavaa vaihtelua. Tavoitteena oli...
View ArticleISOÄIDIN KARANTEENIKEITTIÖ / PAAHTOVANUKAS
SOKERI MEHUSTAA ESPANJAN PUUMAISET MANSIKAT "MELKEIN" METSÄMANSIKOIKSI... JA RAIKKAAT HERUKANLEHDET KRUUNAAVAT ÄITIENPÄIVÄHERKUN.Paahtovanukas on meidän äidin lempijälkkäri.Emmekä me äidin kanssa voi...
View ArticleISOÄIDIN KARANTEENIKEITTIÖ / TOMAATTIKASTIKE PASTALLE
NONIIN, tämä päivä tulee jokaiselle kotikaranteenia harrastavalle vastaan joskus. Jääkaappi ammottaa tyhjyyttään, edes kauppaan ei viitsi lähteä, ja nälkä kurnii vatsassa. En ole oikeastaan ollenkaan...
View ArticleISOÄIDIN KARANTEENIKEITTIÖ / TIPPALEIVÄT
Tänä keväänä kaikki on vähän omituista; oli sitten kyse arjesta tai juhlasta. Kun tavallisesti kokoonnutaan räntäsateessa puistopikinikille, on sekin nyt peruttu. Karanteenikansa viettää kuuliaisesti...
View ArticleISOÄIDIN KARANTEENIKEITTIÖ / SIMA
TÄSTÄ SE LÄHTEE; RUSINOIDEN VAELLUS PINNALLE...Kotitekoisen, vanhanajan siman makua ei voi verrata kaupan valmisversioihin. Ei vaan yksinkertaisesti voi, kun kyse on täysin eri tuotteesta. No joo;...
View ArticleISOÄIDIN KARANTEENIKEITTIÖ / NOKKOSRÄISKÄLEET
Nokkonen on suomalaista superfoodia ja täällä Etelä-Suomessa sen kausi on juuri nyt parhaimmillaan... Vapun jälkeen varmasti jo pohjoisemmassakin. Nokkosen ensimmäiset miniatyyrilehdet ovat syvän...
View ArticleISOÄIDIN KARANTEENIKEITTIÖ / KORVAPUUSTIT
Korvapuusti toimii kuin täsmälääke. Tämän ilopillerin teho on kolmiolääkkeen luokkaa, ja se auttaa mihin vaivaan tahansa!Erityisen hyvältä korvapuusti maistuu ulkona, kuuman kaakaon kanssa. VANHANAJAN...
View ArticleISOÄIDIN KARANTEENIKEITTIÖ / VATKULI
VATKULI MAISTUU ERITYISEN HYVÄLLE ULKONA VIETETYN PÄIVÄN PÄÄTTEEKSI.Nyt kun kevät on ottanut askeleen takapakkia, ja maa on valkoinen.... Niin; voidaan aivan yhtä hyvin palata saman tien talviruokien...
View ArticleISOÄIDIN KARANTEENIKEITTIÖ / SITRUUNAVANUKAS
Ai niin, ja pitäähän sitä jälkiruokaakin olla... Kuka nyt mämmiä jaksaisi syödä päivästä toiseen?!Sitruunavanukas tuo aterialle raikkaan päätöksen. Helppotekoinen vanhanajan jälkiruoka on oikeastaan...
View ArticleISOÄIDIN KARANTEENIKEITTIÖ / JUUSTO-KERMAPERUNAT
KONSTAILEMATONTA, YKSINKERTAISTA... MUTTA NIIN HYVÄÄ!Karitsan potkaa ja perunamuusia? Ei...Karitsan potkaa ja uunijuureksia? EI TAAS... Karitsan potkaa ja isoäidin juusto-kermaperunoita, kyllä...
View ArticleISOÄIDIN KARANTEENIKEITTIÖ / MÄMMI
🐣HYVÄÄ PÄÄSIÄISTÄ, KARANTEENIKANSA!🐥Nyt meillä on aikaa. Jos joskus, niin tänä pääsiäisenä kannattaa "uhrata" yksi päivä mämmitehtailuun.Mämmin valmistus ei ole vaikeaa, vaikka puuhasteluun saa...
View ArticleISOÄIDIN KARANTEENIKEITTIÖ / PUOLUKKAMARENKI & KINUSKIKASTIKE
Ethän vaan heittänyt niitä parsakastikkeesta jääneitä valkuaisia roskiin?! Tai jos innostut varta vasten tekemään näitä marenkeja, niin muistathan säilyttää keltuaiset ja tehdä niistä sitten sen...
View ArticleISOÄIDIN KARANTEENIKEITTIÖ/ LOHIKEITTO
Lohikeitto-lounas on karanteenikeittiön ylivoimaisesti suosituin lohtupaketti. Iso lautasellinen keittoa ja ronskisti voideltu ruisleivän pala; se on siinä! Ei sen rehellisempää nälänsammuttajaa ja...
View ArticleISOÄIDIN KARANTEENIKEITTIÖ / PERUNARIESKAT
HYVÄÄ HUOMENTA, KARANTEENIKANSA!Nyt on aamu ja aurinko paistaa!TÄMÄ PÄIVÄ LÄHTEE KÄYNTIIN UUNILÄMPIMILLÄ PERUNARIESKOILLAÄlkää nyt loukkaantuko, kun katoin pöydän vain kahdelle... Kutsun teidät kaikki...
View ArticleISOÄIDIN KARANTEENIKEITTIÖ / LIHAPULLAT & PERUNAMUUSI
Lihapullat ja pottumuusi... Pettämätön parivaljakko! Kuvan pyörykät eivät ole mitään muotovalioita, ne on tehty kananpojanjauhelihasta. Se on luonnostaan niin notkeaa, että nesteen määrää olisi voinut...
View ArticleISOÄIDIN KARANTEENIKEITTIÖ / KASTIKE PARSALLE
Saanko esitellä; klassikkokastike HOLLANDAISE:n suomalainen, kauan kadoksissa ollut, pikkuserkku.Tätä kastiketta tehdessä turhat kommervenkit voi unohtaa. Kaikki ainekset vain vesihauteeseen, ja...
View ArticleISOÄIDIN KARANTEENIKEITTIÖ / LOHILAATIKKO & TILLIVOI
TILLIVOI VIIMEISTELEE PYHÄHERKUNTässä tulee isoäidin karanteenikeittiön pyhäpäivän lohtuannos. Lohilaatikko ei näytä oikein miltään, mutta voin vakuuttaa; maistuu kyllä. Tilllisilpun voi mainiosti...
View ArticleISOÄIDIN KARANTEENIKEITTIÖ/ BANAANIKAKKU & SUOLAKINUSKI KASTIKE
Helppoja herkkuja, niitä tämä elämäntilanne nyt vaatii!Kun isoäidin saksanpähkinäkakkuun lisää pari banskua, ja kinuskikastikkeeseen ripauksen merisuolaa, tulee vanhat ohjeet päivitettyä...
View ArticleISOÄIDIN KARANTEENIKEITTIÖ / KAALIKAKKU & MAITOKIISSELI
KAALIKAKKU, PERINTEISISTÄ KÄÄRYLEAINEKSISTA.Nyt jos milloin, on isoäidin resepteillä käyttöä. Kun on pakko opetella uudenlaisia kättäytymismalleja, niin miksei samalla opettelisi "uusvanhaa"...
View Article