Clik here to view.
VISPIPUURO & MUNAKOKKELI
Jos viime kesänä satoikin joka ikinen päivä, ei tänä vuonna ole tullut montaakaan pisaraa. Ei auta valittaa! Niin ihania piknik muistoja on trooppinen Suomi nyt muoistojen arkistoon loihtinut.Kun ei...
View ArticleClik here to view.
PINAATTIMUHENNOS & PAISTETUT AHVENET
Iltapalaa viljapellon reunassa.... Tai niinkuin minä pienenä sanoin "leipäheinäpellon" reunassa...PINAATTIMUHENNOS1 sipuli2 valkosipulin kynttä1 1/2 rkl kotimaista normaalisuolaista voita500 g...
View ArticleClik here to view.
RAPUVOI
PAKASTIMESSA KÄYTETTY JÄHMEÄ RAPUVOI ON HELPPO LUSIKOIDA TALTEEN. Isoäidin rapuvoi keitetään lempeällä lämmöllä; ravunkuorista, voista ja vedestä. Nykytekniikka tulee apuun loppupelissä, kun...
View ArticleClik here to view.
KAALIKÄÄRYLEET
Syyskaali taipuu ihaniksi herkkukääryleiksi... Ja metsä tarjoaa päälle vielä tuoreen, punaisen, kruunun. Onhan tämä syksykin hienoa aikaa?!Isoäidin ohjeeseen tuli muutama muutos: lisäsin vähän...
View ArticleClik here to view.
FINN BENTO - LOHILAATIKKO
MODERNI EVÄSLAATIKKO, VANHAT KUVAT JA ISOÄIDIN MUISTIINPANOT... NIISTÄ TÄMÄN KESÄN INSPIRAATIOT SYNTYVÄT. Hei vaan kaikki, ihana palata tänne, pitkän talvitauon jälkeen...Nyt onkin paras aika vuodesta...
View ArticleClik here to view.
ISOÄIDIN KARANTEENIKEITTIÖ / KAALIKAKKU & MAITOKIISSELI
KAALIKAKKU, PERINTEISISTÄ KÄÄRYLEAINEKSISTA.Nyt jos milloin, on isoäidin resepteillä käyttöä. Kun on pakko opetella uudenlaisia kättäytymismalleja, niin miksei samalla opettelisi "uusvanhaa"...
View ArticleClik here to view.
ISOÄIDIN KARANTEENIKEITTIÖ/ BANAANIKAKKU & SUOLAKINUSKI KASTIKE
Helppoja herkkuja, niitä tämä elämäntilanne nyt vaatii!Kun isoäidin saksanpähkinäkakkuun lisää pari banskua, ja kinuskikastikkeeseen ripauksen merisuolaa, tulee vanhat ohjeet päivitettyä...
View ArticleClik here to view.
ISOÄIDIN KARANTEENIKEITTIÖ / LOHILAATIKKO & TILLIVOI
TILLIVOI VIIMEISTELEE PYHÄHERKUNTässä tulee isoäidin karanteenikeittiön pyhäpäivän lohtuannos. Lohilaatikko ei näytä oikein miltään, mutta voin vakuuttaa; maistuu kyllä. Tilllisilpun voi mainiosti...
View ArticleClik here to view.
ISOÄIDIN KARANTEENIKEITTIÖ / KASTIKE PARSALLE
Saanko esitellä; klassikkokastike HOLLANDAISE:n suomalainen, kauan kadoksissa ollut, pikkuserkku.Tätä kastiketta tehdessä turhat kommervenkit voi unohtaa. Kaikki ainekset vain vesihauteeseen, ja...
View ArticleClik here to view.
ISOÄIDIN KARANTEENIKEITTIÖ / LIHAPULLAT & PERUNAMUUSI
Lihapullat ja pottumuusi... Pettämätön parivaljakko! Kuvan pyörykät eivät ole mitään muotovalioita, ne on tehty kananpojanjauhelihasta. Se on luonnostaan niin notkeaa, että nesteen määrää olisi voinut...
View ArticleClik here to view.
ISOÄIDIN KARANTEENIKEITTIÖ / PERUNARIESKAT
HYVÄÄ HUOMENTA, KARANTEENIKANSA!Nyt on aamu ja aurinko paistaa!TÄMÄ PÄIVÄ LÄHTEE KÄYNTIIN UUNILÄMPIMILLÄ PERUNARIESKOILLAÄlkää nyt loukkaantuko, kun katoin pöydän vain kahdelle... Kutsun teidät kaikki...
View ArticleClik here to view.
ISOÄIDIN KARANTEENIKEITTIÖ/ LOHIKEITTO
Lohikeitto-lounas on karanteenikeittiön ylivoimaisesti suosituin lohtupaketti. Iso lautasellinen keittoa ja ronskisti voideltu ruisleivän pala; se on siinä! Ei sen rehellisempää nälänsammuttajaa ja...
View ArticleClik here to view.
ISOÄIDIN KARANTEENIKEITTIÖ / PUOLUKKAMARENKI & KINUSKIKASTIKE
Ethän vaan heittänyt niitä parsakastikkeesta jääneitä valkuaisia roskiin?! Tai jos innostut varta vasten tekemään näitä marenkeja, niin muistathan säilyttää keltuaiset ja tehdä niistä sitten sen...
View ArticleClik here to view.
ISOÄIDIN KARANTEENIKEITTIÖ / MÄMMI
🐣HYVÄÄ PÄÄSIÄISTÄ, KARANTEENIKANSA!🐥Nyt meillä on aikaa. Jos joskus, niin tänä pääsiäisenä kannattaa "uhrata" yksi päivä mämmitehtailuun.Mämmin valmistus ei ole vaikeaa, vaikka puuhasteluun saa...
View ArticleClik here to view.
ISOÄIDIN KARANTEENIKEITTIÖ / JUUSTO-KERMAPERUNAT
KONSTAILEMATONTA, YKSINKERTAISTA... MUTTA NIIN HYVÄÄ!Karitsan potkaa ja perunamuusia? Ei...Karitsan potkaa ja uunijuureksia? EI TAAS... Karitsan potkaa ja isoäidin juusto-kermaperunoita, kyllä...
View ArticleClik here to view.
ISOÄIDIN KARANTEENIKEITTIÖ / SITRUUNAVANUKAS
Ai niin, ja pitäähän sitä jälkiruokaakin olla... Kuka nyt mämmiä jaksaisi syödä päivästä toiseen?!Sitruunavanukas tuo aterialle raikkaan päätöksen. Helppotekoinen vanhanajan jälkiruoka on oikeastaan...
View ArticleClik here to view.
ISOÄIDIN KARANTEENIKEITTIÖ / VATKULI
VATKULI MAISTUU ERITYISEN HYVÄLLE ULKONA VIETETYN PÄIVÄN PÄÄTTEEKSI.Nyt kun kevät on ottanut askeleen takapakkia, ja maa on valkoinen.... Niin; voidaan aivan yhtä hyvin palata saman tien talviruokien...
View ArticleClik here to view.
ISOÄIDIN KARANTEENIKEITTIÖ / KORVAPUUSTIT
Korvapuusti toimii kuin täsmälääke. Tämän ilopillerin teho on kolmiolääkkeen luokkaa, ja se auttaa mihin vaivaan tahansa!Erityisen hyvältä korvapuusti maistuu ulkona, kuuman kaakaon kanssa. VANHANAJAN...
View ArticleClik here to view.
ISOÄIDIN KARANTEENIKEITTIÖ / NOKKOSRÄISKÄLEET
Nokkonen on suomalaista superfoodia ja täällä Etelä-Suomessa sen kausi on juuri nyt parhaimmillaan... Vapun jälkeen varmasti jo pohjoisemmassakin. Nokkosen ensimmäiset miniatyyrilehdet ovat syvän...
View ArticleClik here to view.
ISOÄIDIN KARANTEENIKEITTIÖ / SIMA
TÄSTÄ SE LÄHTEE; RUSINOIDEN VAELLUS PINNALLE...Kotitekoisen, vanhanajan siman makua ei voi verrata kaupan valmisversioihin. Ei vaan yksinkertaisesti voi, kun kyse on täysin eri tuotteesta. No joo;...
View ArticleClik here to view.
ISOÄIDIN KARANTEENIKEITTIÖ / TIPPALEIVÄT
Tänä keväänä kaikki on vähän omituista; oli sitten kyse arjesta tai juhlasta. Kun tavallisesti kokoonnutaan räntäsateessa puistopikinikille, on sekin nyt peruttu. Karanteenikansa viettää kuuliaisesti...
View ArticleClik here to view.
ISOÄIDIN KARANTEENIKEITTIÖ / TOMAATTIKASTIKE PASTALLE
NONIIN, tämä päivä tulee jokaiselle kotikaranteenia harrastavalle vastaan joskus. Jääkaappi ammottaa tyhjyyttään, edes kauppaan ei viitsi lähteä, ja nälkä kurnii vatsassa. En ole oikeastaan ollenkaan...
View ArticleClik here to view.
ISOÄIDIN KARANTEENIKEITTIÖ / PAAHTOVANUKAS
SOKERI MEHUSTAA ESPANJAN PUUMAISET MANSIKAT "MELKEIN" METSÄMANSIKOIKSI... JA RAIKKAAT HERUKANLEHDET KRUUNAAVAT ÄITIENPÄIVÄHERKUN.Paahtovanukas on meidän äidin lempijälkkäri.Emmekä me äidin kanssa voi...
View ArticleClik here to view.
ISOÄIDIN KARANTEENIKEITTIÖ / SAIPPUAN VALMISTUS
Kukapa olisi arvannut, että vanhan ajan saippuareseptillä olisi ihan oikeasti käyttöä? Nyt kun kädet on jynssätty karheiksi, saa kotitekoisesta palasaippuasta mukavaa vaihtelua. Tavoitteena oli...
View ArticleClik here to view.
ISOÄIDIN KARANTEENIKEITTIÖ / KARJALANPIIRAKAT
Karanteenikeittiö kiittää ja sulkee ovensa. Paluu normiarkeen on alkanut, ja toivotaan, että tämä oli tässä... Mutta JOS toinen aalto vielä tulee, niin isoäidin karanteenikeitiö avaa ovensa uudelleen,...
View Article